La Subsecretaría de Pesca y Acuicultura (Subpesca) representó a Chile en el Simposio Internacional "Potencial del Cultivo de Algas para Consumo Humano en las Economías Emergentes de APEC", realizado los días 21 y 22 de mayo de 2026 en Lima, Perú. La instancia reunió a autoridades, especialistas, académicos y representantes del sector privado para intercambiar experiencias y fortalecer la cooperación internacional en torno al desarrollo sostenible de esta actividad.

El encuentro fue patrocinado por Perú y copatrocinado por Chile, China, México y Vietnam, con el objetivo de promover el desarrollo de capacidades y el intercambio de conocimientos entre las economías miembros del Foro de Cooperación Económica Asia-Pacífico (APEC). La iniciativa buscó abordar los principales desafíos de la cadena de valor de las algas, fomentando el diálogo técnico y la construcción de estrategias colaborativas para su desarrollo.

En representación de la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura participó Karin Silva, profesional de la División de Administración Pesquera, quien expuso en la sesión inaugural sobre el desarrollo de la cadena de valor de las algas en Chile y los avances y desafíos asociados a su cultivo para consumo humano.

Durante su presentación, destacó que Chile ocupa el undécimo lugar a nivel mundial en producción de algas y lidera este ámbito en América Latina. Asimismo, señaló que las algas constituyen actualmente el tercer pilar de la producción pesquera y acuícola nacional, después de los peces y los mitílidos.

La profesional explicó que, "a diferencia de la tendencia mundial- donde la mayor parte de la producción proviene del cultivo- en Chile el 96% de las algas se obtiene desde praderas naturales y solo el 4% corresponde a cultivo. En este último ámbito, la principal especie cultivada es Agarophyton chilense (ex Gracilaria chilense)".

En este contexto, identificó seis áreas estratégicas para impulsar el desarrollo del cultivo de algas en el país: fortalecimiento de la regulación y gobernanza; desarrollo tecnológico y producción de semillas; acceso a financiamiento y escalamiento productivo; fortalecimiento del capital humano; sostenibilidad ambiental; y consolidación de mercados.

Avances para fortalecer el consumo humano de algas

Durante el encuentro, Chile también dio a conocer diversas iniciativas orientadas a promover el consumo humano directo de algas y generar nuevas oportunidades de desarrollo para el sector.

Entre ellas, destacó el convenio suscrito entre la Junta Nacional de Auxilio Escolar y Becas (JUNAEB) y la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura, orientado a fortalecer la incorporación de productos del mar, incluidas las algas, en la alimentación escolar.

Asimismo, se relevó el trabajo de fomento productivo impulsado por INDESPA, que ha apoyado el desarrollo de productos innovadores, nuevas tecnologías y espacios de comercialización para emprendedores y organizaciones vinculadas al sector. Estas iniciativas han tenido presencia en eventos como ÑAM, Cerro Sabores, Expo Mar y Tierra y Food & Service.

Proyección y desafíos para el desarrollo del sector

Posicionar a Chile como líder regional en el cultivo de algas constituye un objetivo estratégico para avanzar hacia un modelo de desarrollo sostenible con beneficios ambientales, económicos y sociales. El fortalecimiento de esta actividad ofrece oportunidades para diversificar la matriz productiva, generar valor agregado y contribuir al desarrollo de las comunidades costeras.

Entre las principales conclusiones del simposio se destacó la necesidad de avanzar hacia una hoja de ruta de trabajo colaborativa entre las economías de APEC, fortaleciendo la resiliencia de la industria frente a amenazas como el cambio climático, plagas y enfermedades.

Asimismo, se enfatizó la importancia de incorporar activamente a las comunidades costeras, pequeños y medianos productores y nuevas generaciones en la construcción de una industria de algas inclusiva, innovadora y sostenible, capaz de responder a los desafíos futuros y aprovechar las oportunidades que ofrece la creciente demanda mundial por alimentos de origen marino.